Madig kiseli kupus glave

  Za ljubitelje kuhanja koji vole ”imati stvari pod kontrolom” i sami baratati nožem najbolji je izbor kiseli kupus u glavicama. Narežite ga ”po svome”, na deblje ili tanje rezance, baš onako kako Vam je drago.   Premda uvaženo tradicionalno zimska namirnica, osobito se preporučuje uvrstiti lagane salate u kojima dominira povrće. U salatu od svježeg povrća dodajte dobro rashlađeni narezani kiseli kupus.   Reski, aromatični okus kiselog kupusa savršeno će oplemeniti gotovo svaku salatnu mješavinu.