Za 4 osobe
Sastojci:
75 dkg svinjetine
5 dkg mesnate dimljene slanine
40 dkg luka
češnjak
50 dkg kiselog kupusa
1 lovorov list
1 žlica ljute mljevene paprike
1/2 žlice kimla
1/2 l juhe
ulje
kiselo vrhnje
sol
papar
Priprema:
Oprano i obrisano meso narežite na kocke veličine oko 3 cm. Oljuštite, te nasjeckajte luk i češnjak.
Popržite slaninu, narezanu na kockice, dodajte luk. Kad postane staklast, primješajte meso i ispržite. Posolite, popaprite, dodajte mljevenu papriku i češnjak, isprani kiseli kupus i začine. Zalijte juhom i kad provri, smanjite temperaturu i poklopljeno pirjajte sat i pol.
Uz to ponudite vrhnje i skuhani krumpir, posut peršinom.
ZA OVO UKUSNO JELO POTRAŽITE NA POLICAMA SLJEDEĆE PROIZVODE: