Sekeli gulaš

6 sij.

Sekeli gulaš

Za 4 osobe

Sastojci:

75 dkg svinjetine
5 dkg mesnate dimljene slanine
40 dkg luka
češnjak
50 dkg kiselog kupusa
1 lovorov list
1 žlica ljute mljevene paprike
1/2 žlice kimla
1/2 l juhe
ulje
kiselo vrhnje
sol
papar

Priprema:

 

Oprano i obrisano meso narežite na kocke veličine oko 3 cm. Oljuštite, te nasjeckajte luk i češnjak.

Popržite slaninu, narezanu na kockice, dodajte luk. Kad postane staklast, primješajte meso i ispržite. Posolite, popaprite, dodajte mljevenu papriku i češnjak, isprani kiseli kupus i začine. Zalijte juhom i kad provri, smanjite temperaturu i poklopljeno pirjajte sat i pol.

Uz to ponudite vrhnje i skuhani krumpir, posut peršinom.

 

ZA OVO UKUSNO JELO POTRAŽITE NA POLICAMA SLJEDEĆE PROIZVODE:

About Author

author posts

Leave a Comment